Een gastronomisch viertal lekkernijen
Kenmerkend voor de Aziatische keuken is de combinatie van gember, koriander en citroengras, die u in veel gerechten terugvindt. En dus ook in dit gevarieerde viertal van in krokant filodeeg bereide lekkernijen met kruidige vlees en groentevullingen!
Asia Mix: Ideaal als smaakmaker voorafgaand aan een Oosters buffet, maar natuurlijk ook als een verrassend hapje bij feestelijke gelegenheden bestaat uit o.a:
Pangang Pakora: een knapperig driehoekje gevuld met kip en gekruid met zoetzure chilisaus
Wan tan Ajam: een authentieke bereiding uit Maleisië, gevormd tot een knoopje gevuld met een mengsel van taugé, knoflook en sojasaus die u doet denken aan de Gordel van Smaragd.
Thai Curry Tikka: deze Thaise envelopjes met kip, kerrie groenten en honing hebben de originele smaak van dit land van de eeuwige glimlach.
Mini Gado Gado roll: dit oorspronkelijk uit de Indonesische cultuur afkomstige gerecht van varkensvlees, pinda's, sambal, sojasaus en groenten is verpakt als een kleine loempia en zal u aangenaam verrassen.
Allergenen: gluten, soja, sesam, melk, mosterd en ei.
In een fabriek geproduceerd waar ook pinda’s en noten worden verwerkt.
Thai Curry Tikka: Water, tarwebloem, 18% kippenvlees, kerriesaus (water, raapolie, azijn, suiker, room, eigeel, inuline, tomatenpuree, zout, melkeiwit, stabilisatoren: E407, E466, E471, verdikkingsmiddelen: E412, E415, E401, honing, mosterdzaad, antioxidant: E325, E385, specerijen, gemodificeerd zetmeel, gember, kruiden, smaakversterker: E621, citrus extracten, kleurstoffen: E160a, E102), groenten (witte kool, prei, paprika, ui, knoflook), plantaardige olie (bevat soja en sesam), zout, suiker, specerijen.
Wan Tan Ajam: Water, tarwebloem, 17% kippenvlees, groenten (witte kool, taugé, knoflook, paprika, peterselie, tomaten), aardappelzetmeel, sojasaus (water, sojabonen, tarwe, zout), zout, suiker, plantaardige olie (bevat soja en sesam), smaakversterker: E621, specerijen.
Pangang Pakora: Water, tarwebloem, 16% kippenvlees, azijn, soja-eiwit, tomatenpuree, groenten (ui, paprika, wortel, knoflook), suiker, zout, plantaardige olie (bevat soja en sesam), smaakversterker: E621, aardappelzetmeel, kruiden, specerijen.
Mini Gado Gado Roll: Water, tarwebloem, 19% varkensvlees, 12% pinda, suiker, aardappelzetmeel, sojasaus (water, sojabonen, tarwe, zout), groenten (prei, ui, knoflook), azijn, specerijen, zout, aroma, gember, gemodificeerd zetmeel, sambal, plantaardige olie en vet (bevat soja en sesam), melkbestanddelen, worcestersaus, smaakversterker: E621, kruiden, verdikkingsmiddel: E415, E412, citrusextract.
E = Door de EU goedgekeurde hulpstof
Frituur: temperatuur olie/vet 180°C: bevroren ±3 min.
Uitsluitend in bevroren toestand bereiden. Voor het beste resultaat niet teveel producten tegelijk bakken.